Re: 18 aliments substituables qui sont meilleurs pour votre santé *

par **Jeannot Lapin** Lun 9 Oct - 19:02

Kanut a écrit:
chanteplume a écrit:

Non je regrette c'est contre ma religion.

Le déclic pour allez faire les coures ? Plus de crème fraîche épaisse ou de café !

Alors ça, il y a les pro-yaourth et les pro-crème épaisse, pour entendre suffisamment de discussions sur le sujet à table dans ma famille. Globalement les gens du sud préfèrent le yaourth et les gens du Nord la crème.
Je préfère la crème mais j'ai la sagesse de me limiter au yaourth.

Niveau café, je préfère le thé, de loin, mais le matin. Le café c'est pour avoir la pêche, jusqu'à une dizaine par jour (café grec ou expresso) en période de grosse charge de travail (et même du filtre stocké pour passer une nuit blanche).

Pour le chocolat c'est du Lindt 99%, quand on en trouve, bien que je préfère de loin la tablette de chocolat au lait originale Cote D'or, quand je suis déraisonable lool

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par **Jeannot Lapin** Mar 10 Oct - 20:43

A propos de chocolat noir, chez Lindt. J'ai essayé leurs chocolats au-dessus de 70% inclus.
Alors il y a le concentré 99% qui râpe bien le palais. A 50g la tablette on l'impression d'avoir mangé 2 tablettes de 100g de 90%.
Mais en les essayant tous, après de 99%, on a l'impression de manger du mauvais chocolat concentré. Tous sauf le 78%. Le 85% est singulièrement le moins bon de tous.
Donc les seuls à retenir sont le 99% et le 78%. Le 99% est le plus cher au gramme, mais le 78% est le plus cher en tablette normale de 100g. Je soupçonne l'emploi de meilleures fèves de chocolat ou d'un extrait plus prémium de ces fèves.
Donc, vous êtes informés : vous ne supportez pas le 99%, préférez le 78%.