Re: Bonjour à tous les forumeurs,

[Crapouille la vinasse]

Bienvenu . Je suis vigneron 10 ans dans un domaine viticole  (réputé )en Cote D'Or  à Marsannay la Côte .

tout s'explique

Et oui , a l'origine je suis Bourguignon , et Berrichon  (d'adoption ) depuis  30 ans .

Issu du Bordelais, je ne suis pas spécialiste des vins de Bourgogne, mais effectivement le Marsannay-la-Côte est connu pour sa gamme de vin comme Nuits-Saint-Georges qui est à proximité.  Dans ma jeunesse j'avais aussi découvert le Pommard dont j'avais apprécié sa particularité.

Il faut dire, à l’époque, vous étiez des fêtards pour la promotion de vos vins.

https://www.ina.fr/ina-eclaire-actu/video/djc9302092981/la-saint-vincent-tournante-a-marsannay-la-cote

oui la saint vincent tournante , sur toute la côte de nuit.  Il y a (très peu ) le vin de montrecul a Chenôve un nom local donné parce que les vendangeuses (layottes en bourguignon) avait le c..l en l'air dans le coteau .En réalité le vin clos du chapitre . Marsannay la cote a été connu surtout pour son vin rosé . Mais il y a rien de fameux . Tout les domaines du coin ont leurs vignes a Vougeot , pommard  ,gevrey chambertin Beaune , vosne romanée , et bien sùr le fameux Romanée Conti ou montrachet a 3500 euro la bouteille des vins estimé les plus chers du monde . Et très peu de bouteilles  ,700 par vendanges .

Il y a d'ailleurs toujours les fêtes de la vigne à Dijon !!
Et de nombreuses dégustations le long de la Côte lors de cette période
Moi j'aime beaucoup le Volnay et le Meursault !! Et le meilleur blanc que j'ai bu était un Morey-Saint-Denis.

Dommage aujourd'hui, le vin se fait dans des cuves en inox dans la plupart des domaines pour des questions d'hygiènes et de rentabilités.
Donc le vin a perdu de sa splendeur gustative comparé aux grands crus des années du milieu du 20ème siècle.
Nous avons quasiment plus aucune chance de tomber sur de la piquette, mais quasiment plus aucune de tomber sur un millésime extraordinaire.

Sinon, bienvenue à Jacques !!
J'ai vu que dans le bordelais, ils commençaient à arracher des vignes pour planter des oliviers tellement la production en vin de basse qualité était élevée. C'est bien dommage !!
J'ai bu des Pomerol entre autres qui valaient bien des vins bourguignons bien que je sois très chauvin sur ce sujet !!  

[patatisanspatata]

Bienvenu . Je suis vigneron 10 ans dans un domaine viticole  (réputé )en Cote D'Or  à Marsannay la Côte .

tout s'explique

Et oui , a l'origine je suis Bourguignon , et Berrichon  (d'adoption ) depuis  30 ans .

Issu du Bordelais, je ne suis pas spécialiste des vins de Bourgogne, mais effectivement le Marsannay-la-Côte est connu pour sa gamme de vin comme Nuits-Saint-Georges qui est à proximité.  Dans ma jeunesse j'avais aussi découvert le Pommard dont j'avais apprécié sa particularité.

Il faut dire, à l’époque, vous étiez des fêtards pour la promotion de vos vins.

https://www.ina.fr/ina-eclaire-actu/video/djc9302092981/la-saint-vincent-tournante-a-marsannay-la-cote

oui la saint vincent tournante , sur toute la côte de nuit.  Il y a (très peu ) le vin de montrecul a Chenôve un nom local donné parce que les vendangeuses (layottes en bourguignon) avait le c..l en l'air dans le coteau .En réalité le vin clos du chapitre . Marsannay la cote a été connu surtout pour son vin rosé . Mais il y a rien de fameux . Tout les domaines du coin ont leurs vignes a Vougeot , pommard  ,gevrey chambertin Beaune , vosne romanée , et bien sùr le fameux Romanée Conti ou montrachet a 3500 euro la bouteille des vins estimé les plus chers du monde . Et très peu de bouteilles  ,700 par vendanges .

Il y a d'ailleurs toujours les fêtes de la vigne à Dijon !!
Et de nombreuses dégustations le long de la Côte lors de cette période
Moi j'aime beaucoup le Volnay et le Meursault !! Et le meilleur blanc que j'ai bu était un Morey-Saint-Denis.

Dommage aujourd'hui, le vin se fait dans des cuves en inox dans la plupart des domaines pour des questions d'hygiènes et de rentabilités.
Donc le vin a perdu de sa splendeur gustative comparé aux grands crus des années du milieu du 20ème siècle.
Nous avons quasiment plus aucune chance de tomber sur de la piquette, mais quasiment plus aucune de tomber sur un millésime extraordinaire.

Sinon, bienvenue à Jacques !!
J'ai vu que dans le bordelais, ils commençaient à arracher des vignes pour planter des oliviers tellement la production en vin de basse qualité était élevée. C'est bien dommage !!
J'ai bu des Pomerol entre autres qui valaient bien des vins bourguignons bien que je sois très chauvin sur ce sujet !!  

je connais peu le vin de Bordeaux .